Fajã dos Vimes
L’art du tissage à la main sur des métiers de bois s’est maintenu ici depuis le XVIème siècle. Les techniques du ponto alto et du ponto de repasso sont appliquées pour de belles couvertures et des tapis. Les conditions microclimatiques de cette fajã permettent d’y cultiver le café, pour la consommation locale.
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São Jorge