Império do Divino Espírito Santo

Les impérios sont des bâtiments destinés à l'exposition d'éléments du culte du Saint-Esprit, notamment la couronne, la bannière et les tiges. Contrairement à ce qui se passe dans d'autres communes et localités de São Jorge, dans le cas de Toledo, la tradition de servir les fameuses soupes du Saint-Esprit n’existe pas. Ici, à l'occasion du dimanche du Saint-Esprit, les gâteaux  « bolos de véspera », le vin, le fromage et des lupins sont offerts. Le vin et les lupins commencent à être distribués pendant la fête après la messe. Les gâteaux et le fromage sont distribués dans l'après-midi, au moment des « vêpres », heure annoncée à la fin de la messe. À cette heure-là, un groupe d’hommes sort de l’império avec des gâteaux, du fromage, du vin et des lupins et vont d'abord, chez les gens en deuil depuis moins d'un an. Ce n'est qu'alors que la distribution est faite dans à l’endroit de la fête, et avant, à l'heure du déjeuner, ils sont déjà allés chez les gens qui, pour une raison quelconque n’ont pas pu aller à la fête apporter du vin. À Toledo, le plus grand jour de la semaine, que ce soit de la Trinité et du Saint-Esprit, est le jeudi, jour où les lupins sont cuits et où le chambellan offre le déjeuner à tous les frères de l’império et aux invités.