Abattoir municipal

L’abattoir municipal, dont l'existence est antérieure à 1599, était un service important pour l'approvisionnement public de la population, la mairie devant donc établir en réunion ouverte, le prix de la viande vendue au public.

Actuellement, vous pouvez observer les pierres des fenêtres de l'abattoir municipal dans le bâtiment de l'auditorium municipal. (Entrée en haut pour la bibliothèque)