Núcleo Museológico da Ponta

Cette structure résulte d'une requalification de l'ancienne station de collecte du lait, permettant la conservation d'un espace abandonné en un espace muséologique ouvert au public 24 heures sur 24, où l’on peut voir, à travers des vitres certains ustensiles utilisés dans l’ancienne coopérative. La collecte du lait avait lieu le matin et aussi l'après-midi, à des horaires définis à cet effet. Après la livraison du lait, celui-ci était transporté à la coopérative, le processus de fabrication du fromage traditionnel de São Jorge commençant alors.