Fabrique de thé de Porto Formoso

L’île de São Miguel possède, sur sa côte nord, les deux seules plantations de thé d’Europe, à des fins industrielles. La Fabrique de thé de Porto Formoso est l’une d’elles, et allie à la composante de la production une autre dimension, tournée vers la préservation des mémoires de la fabrication du thé, depuis ses premières racines dans les îles des Açores, durant le dernier quart du XIXe siècle. Il s’agit d’un espace muséologique qui offre des visites guidées à toute heure du jour, pendant la période de fonctionnement. Ensuite, les visiteurs sont invités à déguster les thés dans la belle salle qui reconstitue une cuisine typique de São Miguel, ou encore sur la terrasse avec une vue magnifique sur les plantations de thé et le bourg de Porto Formoso. Tous les ans, au printemps, on recrée ici la cueillette du thé avec les costumes typiques de l’époque.